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Té verde Jun Chiyabari Bio, Nepal

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Verde
Puro

Esta variedad de té procede de una plantación dirigida por una familia nepalí los cuales cultivan manteniendo un modelo sostenible (certificado ecológicamente). Su aroma en seco es muy fresco, y su infusión recuerda a los tés de altura, los tés de Darjeeling (India) ya que la ubicación de este formidable jardín de té se encuentra relativamente cerca de Sikkim (región del alta montaña en Nepal). Las condiciones climatológicas favorecen el crecimiento lento en altura. 

0,10 - 0,12
6,00 €
CARACTERÍSTICAS

Origen

Sikkim - Himalaya, Nepal

Cosecha

2018

Variedad

Té verde

Certificación ecológica

SI
NOTA DE CATA
Hojas secas
Apariencia:
Hojas y brotes con elegantes y diferentes formas geométricas que mantienen cierta redondez debido a su procesado manual, de tacto suave con apariencia de brotes recubiertos de vellos blancos y tonos grises claros
Color:
Verdes intensos y claros con toques de blanquecinos suaves
Aroma hebra seca:
Muy fresco. Verduras en la huerta.
Hojas humectadas / licor
Color del licor:
Verde amarillento con leves notas doradas
Sabor:
Notas de sabor clásicas de los tés de altura, hacia los Darjeeling. Apenas tiene astringencia, y ofrece 2 tazas muy bien equilibradas manteniendo notas frescas, hortalizas y verduras (pepino verde maduro).
Preparación
Tiempo de infusión:
1ªinf.: 3 min 2ªinf.: 2,5 min
Cantidad de té/ml de agua:
3 gramos/150 ml de agua
Temperatura:
80ºC

calificacion personal

Un pequeño descubrimiento que puede formar parte de tus desayunos diarios. Una taza fresca con un aporte sano.