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Té verde Gyokuro Yutaka BIO

Te-verde-Gyokuro-Yutaka-BIO
Té
Verde
Puro

Té verde Gyokuro Yutaka está cosechado a mano en jardines de té de cultivo ecológico. Una variedad de té que sorprende por la variedad de notas de sabor que nos ofrece. Muy recomendable para combinar con comidas de arroz, pescados y pastas. Gyokuro Yutaka es una muy buena calidad de té para prepapar en Ceremonia Gong fu, y disfrutar de sus multiples infusiones, cada una te ofrecerá un amplio abanico de sabores. 

0,24
8,00 €
-+
CARACTERÍSTICAS

Origen

Japón

Cosecha

2019

Variedad

Verde (tencha). Conocido como "Jade dew" = Rocio de Jade. Diferentes cultivares para el Gyokuro: Asahi, Okumidori, Yamakai y Saemidori.

Certificación ecológica

SI
NOTA DE CATA
Hojas secas
Apariencia:
Hojas alargadas muy finas en forma de agujas con un tacto suave
Color:
Verde oscuro y levemente brillante
Aroma hebra seca:
Notas vegetales, herbácea con aromas de hierba fresca.
Hojas humectadas / licor
Aroma:
Completamente fresco, recuerdos a verduras y plantas salvajes
Color del licor:
Licor claro con tonos amarillos pálidos y verdes brillantes
Sabor:
Diferentes perfiles...Verduras cocidas, hierbas, notas de frutos secos y algo de dulzura muy agradable.
Preparación
Tiempo de infusión:
Apenas unos segundos para la 1ª infusión, parámetros recomendados: 2min/1,5 min/3 min
Cantidad de té/ml de agua:
3 gramos/gaiwan de 150ml re-infusionando hasta 3 veces 3 gramos /taza de 200ml
Temperatura:
60ºC-65ºC

calificacion personal

Uno de mis preferidos. Si busco cubrir un largo rato de trabajo de concentración, meditación, lectura...Preparo un buen Gyoukuro en mi Gaiwan de porcelana, y me concentro aun más en lo que estoy haciendo.