instagram

Té Pu Erh BIO (té rojo)

Té-Puerh-ripe- BIO
Puerh (rojo)
Puro

En el punto geográfico que nos encontramos llamamos al té puerh, té rojo, equivocadamente. Su aspecto cierto es que tiene tonalidades marrones rojizas (en algunos casos), y su licor ofrece un elegante tono dorado-rojo, pero su nombre "Puerh" hace honor a la región de Puerh en Yunnan, China.
Esta variedad se le conoce como un "Dark tea" o lo que es lo mismo,"té oscuro o negro". La oxidación de estos tés es muy prolongada, llegando a alcanzar muchos años guardados con delicadeza en lugares especiales para su envejecimiento. 

0,06-0,07
3,90 €
-+
CARACTERÍSTICAS

Origen

Yunnan, China

Cosecha

Sin determinar

Certificación ecológica

SI
NOTA DE CATA
Hojas secas
Apariencia:
Hebras semitoricidas formando agujas irregulares muy terrosas
Color:
Rojos, marrones mate
Aroma hebra seca:
Aromas intensos dentro de la gama de los aromas amaderados, terrosos, bosques de moho
Hojas humectadas / licor
Aroma:
Maderas. Cerezas maduras.
Color del licor:
Rojo-anaranjado intenso
Sabor:
Sabores de tierra, maderas, cueros, frutas sin hueso. Melazas y licores viejos.
Preparación
Tiempo de infusión:
45 seg - 2 minutos en Gaiwan
Cantidad de té/ml de agua:
3 gramos/100ml
Temperatura:
95ºC

calificacion personal

Si es tu primera vez en tomar un Pu erh (dark tea), te aconsejo que elijas una calidad superior de puerh, o bien deja infusionar apenas 40 segundos para ir educando lentamente el paladar hacia el mundo de los tés Pu erh.