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Té negro Tonganagaon, Assam

Té-negro-Tonganagaon-Assam
Negro
Puro

En un pequeño jardín de la región de Assam en India es donde crece este té que sorprende porque sin ser una té excepcional llega a ofrecer deliciosas y muy bien equilibradas sus notas aromáticas. En boca es amaderado, redondo y largo con notas muy malteadas. Ideal para tomar sólo o con una nube de leche. Pero si agregamos leche taparemos su sabor de origen. Indicado para paladares que buscan tés negro con cuerpo y penetrante. 

0,07-0,10
5,70 €
CARACTERÍSTICAS

Origen

Assam, India

Cosecha

Primavera 2015

Variedad

Negro
NOTA DE CATA
Hojas secas
Apariencia:
Hojas semirizadas en forma de tirabuzones estirados.
Color:
negros, marrones, dorados...
Aroma hebra seca:
Muy amaderado, añejo.
Hojas humectadas / licor
Aroma:
Maltas, dulces, algo de especias con recuerdos a la India..
Color del licor:
Naranja oscuro tirando a rojos
Sabor:
¡Delicioso!. Una fabulosa combinación de sabores malteados, especiados, algo de frutos secos (castañas)..
Preparación
Tiempo de infusión:
1º inf. 3 min - 2ª inf. 2min
Cantidad de té/ml de agua:
3 gramos/120ml
Temperatura:
95º

calificacion personal

Para el desayuno acompañado de un buen bowl con yogur de cabra con miel y cereales.