instagram

Té negro Nuwara Eliya, Sri Lanka

Té-negro-Nuwara-Eliya
Negro
Puro

Té negro OP (Orange Pekoe), un té sencillo pero con un aporte muy redondo en boca (equilibrado). Procedente de Sri Lanka de la plantación de Nuwara Eliya. Plantación situada aproximadamente a unos 2.500 metros de altitud la cual produce tés muy ricos, con cuerpo y una caracterizada astringencia. Las condiciones climatológicas son bien favorables para el desarrollo lento del arbusto en esta ubicación. 

0,05-0,06
4,00 €
-+
CARACTERÍSTICAS

Origen

Sri Lanka

Cosecha

2016

Variedad

Negro

Certificación ecológica

NO
NOTA DE CATA
Hojas secas
Apariencia:
Finas hebras de té semienrrolladas
Color:
Negros mate con apariencia de tonos rojizos y tiernos brotes blanquecinos
Aroma hebra seca:
Tierras húmedas. Maderas de pino. Leves cítricos y un aporte a frutas maduras como
Hojas humectadas / licor
Aroma:
Un té malteado. Destacas sus aromas secos, barricas, maderas. Cierto aroma a ron. Cueros mojados.
Color del licor:
Naranja intenso con notas rojizas.
Sabor:
Dependiendo de qué buscamos puede ser una taza de té suave y fina, o una taza intensa, astringente y muy largo en boca. Su toque de astringencia clásica de un negro no la pierde.
Preparación
Tiempo de infusión:
1ª inf: 1,5min - 2ª 2min.
Cantidad de té/ml de agua:
3gramos/150ml
Temperatura:
90º-95ºC

calificacion personal

Perfecto para una buena taza en los desayunos, reconfortante y un buen aporte de sabor y energía en tus desayunos mimados.