Té verde japonés de cultivo ecológico procedente de Japón. Un calidad de té verde excelente. Una pequeña "rareza" poco habitual que nos ofrece multi infusiones con una marcada diferencia de sabores entre ellas. Preparación idónea para ceremonia Gongfu. Mientras que los tés verdes japoneses como Gyoukuro, Sencha y Bancha, nos ofrecen finas hojas alargadas en formas de agujas con brillantes tonalidades, el Tamaryokucha tiene una forma semienrrollada, combinado con apariencia de hojas finas y alargadas, en su minoría. Destacamos en su sabor los frutos secos y el umami, tan característico de la gastronomía japonesa.
1,5-1,9
6,10 €
calificacion personal
Una variedad de té verde japonés curiosa, rara, poco conocida y sorprendentemente agradable. Ideal para combinarlo en comidas basadas en los mariscos. Como postre lo combinaría con una tarta fría de queso y arándanos.